Сезон 2024/25 розпочався з високих стартових цін на всі агрокультури, включаючи ячмінь. Проте, ситуація на ринку пивоварного ячменю в Україні значно змінилася. Пише agroportal.

Зростання цін та зниження попиту

Аналітики GrainTrade повідомляють, що ціни на фуражний ячмінь у портах Чорного моря на початку сезону зросли на 5-8%, досягаючи 168-172 $/т, або 8100 грн/т, що на 12-15% перевищувало показники минулого року. Однак, протягом останнього тижня експортери знизили ціни на 50-150 грн/т, до 7900-7950 грн/т, а деякі навіть призупинили закупівлі через відсутність експортного попиту на найближчий місяць, хоча темпи експорту ячменю цього року утричі вищі, ніж торік.

Поточний стан експорту та урожайність

Станом на 7 серпня, Україна експортувала 661 тисячу тонн ячменю у 2024/25 МР, що значно більше порівняно з 203 тисячами тонн за аналогічний період минулого року. За даними на 2 серпня, з 1,294 мільйона гектарів було зібрано 4,82 мільйона тонн ячменю з урожайністю 3,72 т/га. У попередньому сезоні Україна зібрала 5,8 мільйона тонн ячменю, з яких 2,5 мільйона тонн було експортовано.

Вплив зростання пропозиції в ЄС на український ринок

Збільшення площ сівби та урожаю ячменю в ЄС у 2024/25 МР суттєво знизило попит на український пивоварний ячмінь. Багато солодових заводів вже накопичили запаси сировини, яких вистачить до кінця сезону. Внаслідок цього, закупівельні ціни на пивоварний ячмінь в Україні на початку сезону становили 7000 грн/т з доставкою на завод, а протягом місяця зросли до 7400-7800 грн/т. Проте премія за пивоварну якість не перевищує 100-300 грн/т, що значно менше порівняно з торішньою премією, яка досягала 2500-3000 грн/т.

Розпродаж за зниженими цінами

З огляду на складну ситуацію на ринку, деякі фермери змушені продавати пивоварний ячмінь як фуражний, не очікуючи на зростання цін у найближчий час. Аналітики відзначають, що скорочення урожаю ячменю в Росії буде компенсоване збільшенням виробництва в ЄС. Тому зростання експортних цін не варто очікувати, особливо з урахуванням збільшення пропозицій фуражної пшениці в ЄС та кукурудзи з Південної Америки, а також прогнозованого рекордного урожаю кукурудзи в США.

Українські аграрії наразі стримують продажі ячменю в очікуванні кращих цін, але конкуренція на світовому ринку посилюється, особливо з боку російського та румунського ячменю. Експортери, ймовірно, будуть змушені знижувати ціни, щоб активізувати продажі, прогнозують спеціалісти.

Джерело інформації та фото: Agroportal.ua