У січні 2026 року Україна поставила на зовнішні ринки близько 1,2 тис. тонн молочної сироватки, що на 14,3% менше порівняно з аналогічним періодом минулого року. Про це свідчать дані Державної митної служби. Пише agrotimes.ua

Попри спад фізичних обсягів, фінансовий результат експорту залишився стабільним: валютна виручка становила приблизно $1,3 млн, що відповідає показнику січня 2025 року. Така динаміка свідчить про підвищення середньої контрактної ціни або зміщення структури поставок у бік продукції з вищою доданою вартістю.

Ключовими імпортерами української молочної сироватки на початку року стали Польща, яка забезпечила понад 40% закупівель, а також Китай і Йорданія з частками 23,3% та 19% відповідно. Географія експорту демонструє збереження попиту як на європейських, так і на азійських ринках, що підтримує валютні надходження галузі навіть за умов скорочення фізичних поставок.

Аналітики ринку вважають, що така структура показників відображає поступову трансформацію молочної індустрії — від орієнтації на обсяг до фокусування на маржинальності та диверсифікації зовнішніх ринків збуту.

Джерело інформації та фото: agrotimes.ua